Aprenda a prepara una tortilla española (+Micro radial y receta)

A mitad de semana, Los chef radiofónicos, les trae una deliciosa receta de tortilla española para que compartan con sus seres queridos. Busque lápiz y papel para que tome nota de la receta. También puede escucharlo en formato de micro radial. 

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INGREDIENTES

• 
  

  Kilo de papas peladas y en cubitos

  
  


• 
  

  2 cucharadas de aceite de oliva

  
  


• 
  

  ½ cebolla, finamente picada

  
  


• 
  

  6 huevos batidos

  
  


• 
  

  2 cucharadas de perejil picado

  
  


• 
  

  Sal y pimienta al gusto

  
  

PREPARACIÓN

• 
  

  Calentar el aceite en un sartén a fuego medio y freir los cubitos de papa hasta que estén cocidos, pero no dorados. Añadir la cebolla y cocinar hasta que se vea transparente

  
  


• 
  

  Incorporar los huevos y el perejil, espolvorear con sal y pimienta. Cocinar hasta que la base de la tortilla se haya dorado ligeramente entre 6 y 8 minutos. Voltear la tortilla sobre un plato plano grande

  
  


• 
  

  Sirva con el acompañante de su preferencia y buen provecho

  
  

Locución: Lisdhe Ramos y Nanyarid Sánchez

Producción, edición y montaje: Nanyarid Sánchez

Tomado de: Aprenda a prepara una tortilla española (+Micro radial y receta)