Aprenda a preparar un ceviche de sardina (+Micro Radial y receta)

Entre tantas opciones por las que han tenido que irse los venezolanos en estos momentos de la situación del país, se encuentra la sardina, que además de ser un alimento económico, es un alimento rico en ácidos grasos insaturados de omega 3. Al agregar este rico alimento a tu dieta, puedes colaborar con la reducción de los niveles de colesterol y los triglicéridos altos, así como las disminución del riego de padecer enfermedades cardiovasculares.

Para que no pierdas ninguno de los beneficios de la sardina, toma nota de esta receta que te traen “Los chef radiofónicos” de un ceviche de sardina. Puedes escuchar esta opción en formato de micro radial.

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RECETA PARA CINCO PERSONAS

INGREDIENTES:

• 
  

  25 sardinas

  
  


• 
  

  5 limones

  
  


• 
  

  5 cucharadas de cilantro

  
  


• 
  

  3 dientes de ajo

  
  


• 
  

  ¼ de taza de cebolla en rodajas

  
  


• 
  

  Aceite y sal al gusto

  
  

PREPARACIÓN:

• 
  

  Lave y limpie las sardinas, coloque los filetes en jugo de limón hasta cocer.

  
  


• 
  

  Agregue aceite, sal, ajo, cebolla, mezcle y deje reposar.

  
  


• 
  

  Sirva con el acompañante de su preferencia y…Buen provecho

  
  

Locución: José Ángel Lanz y Lisdhe Ramos

Producción,edición y montaje: Nanyarid Sánchez

Tomado de: Aprenda a preparar un ceviche de sardina (+Micro Radial y receta)